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ズワイガニの仕込み-レシピのメイン写真

ズワイガニの仕込み

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

二人分
  • ズワイガニ 2杯
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作り方

  1. 1

    カニを裏向けて、三角の胴体部分を下にちぎる。

    • ズワイガニの仕込み作り方1写真
  2. 2

    胴体部分と足を分離する。

    • ズワイガニの仕込み作り方2写真
  3. 3

    胴体部分の灰色を取り除く。

    • ズワイガニの仕込み作り方3写真
  4. 4

    足を根元から切る。

    • ズワイガニの仕込み作り方4写真
  5. 5

    包丁でカニの足の部分をそぐ。

    • ズワイガニの仕込み作り方5写真

コツ・ポイント

出刃包丁ですれば簡単にできます。抑える手には軍手があれば安心です。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2009/12/28 13:05に公開
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ズワイガニ

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