古漬けが手に入ったら必ず作ります♪ ご飯のおとも、お弁当のおかず、お酒のおつまみ、おにぎりの具にも、チャーハンにも♡
このレシピの生い立ち
田舎に行くと農家では古漬けを何樽も漬けて保存していますね！ お墓参りなど行くと親戚に大量に分けてもらっています。 その古漬けは塩抜き加減を変えることで色々とアレンジできます♪この胡麻油炒めは大皿にたっぷり作っても すぐに無くなりますよ♡