鮭ハラス★ねぎぽん焼き

鮭ハラス★ねぎぽん焼き-レシピのメイン写真

鮭ハラス★ねぎぽん焼き

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

お酒のおつまみに♪ハラスの脂にぽん酢がよく合います☆(σ≧▽≦)σ
このレシピの生い立ち
好きでハラスはよく買うものの、食べ続けるとくどいと言うか…(^_^;)でもグラム62円のハラスを思わず買ってしまったので。(汗)

お酒のおつまみに♪ハラスの脂にぽん酢がよく合います☆(σ≧▽≦)σ
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お酒のおつまみに♪ハラスの脂にぽん酢がよく合います☆(σ≧▽≦)σ
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好きでハラスはよく買うものの、食べ続けるとくどいと言うか…(^_^;)でもグラム62円のハラスを思わず買ってしまったので。(汗)

お酒のおつまみに♪ハラスの脂にぽん酢がよく合います☆(σ≧▽≦)σ
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材料

鮭ハラス 300～400グラム
ネギ(みじん切り) 1/2～１本
塩胡椒適宜
薄力粉大さじ２
味ぽん大さじ３～４

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作り方

1
鮭のハラスは塩胡椒を振って、ポリ袋に入れます☆
2
薄力粉を入れてフリフリ…全体に薄力粉をまぶします♪
3
フライパンに大さじ２程度(分量外)を熱して中火で２のハラスを焼きます♪
4
焼き色がついたら裏返して弱火→刻んでおいた葱・ぽん酢を回しかけます♪蓋をして５分…鮭に火を通します。
5
全体をざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ぽん酢はお好みの量を♪今回350グラムのハラスに対して大さじ３使用。元々、脂の多いハラス…気になる方は、葱・ぽん酢を入れる前にキッチンペーパー等で脂を拭いてから入れてください♪

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

2017/05/07 03:55に公開

30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡

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鮭ねぎ薄力粉ハラス

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