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錦糸卵
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錦糸卵-レシピのメイン写真

錦糸卵

らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366

ちぎれづらい錦糸卵2017.7月4日人気検索トップテン入り♪ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
錦糸卵を作ろうと思ってからずっとこの方法で焼いてます

ちぎれづらい錦糸卵2017.7月4日人気検索トップテン入り♪ありがとうございます♪
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らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366

ちぎれづらい錦糸卵2017.7月4日人気検索トップテン入り♪ありがとうございます♪
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材料

  • ☆卵 2〜3個
  • ☆砂糖 大匙1
  • ★片栗粉 大匙1
  • ★水 大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき
    ☆と★水溶き片栗粉を良く混ぜて卵を薄く焼く

  2. 2

    焼けてきたら箸をフライパンと卵焼きの間に少しずついれて持ち上げる

    • 錦糸卵作り方2写真
  3. 3

    箸をクルクル回しながら反対側をフライパン側にして焼く

    • 錦糸卵作り方3写真
  4. 4

    反対側も焼く

    • 錦糸卵作り方4写真
  5. 5

    焼いた薄焼き卵の熱が冷めたら半分に切る

    • 錦糸卵作り方5写真
  6. 6

    後は数枚くるっと丸める（自分が切りやすい枚数)
    で切って出来上がり

    • 錦糸卵作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖が入ってる為焦げやすいので火加減に気をつけてください

味付けはお好みの味付けで！
卵は焼き過ぎると固くなるので気をつけてください。

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らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366
2017/05/12 06:24に公開
大雑把の私でも作れる料理を紹介してます皆さんのレシピを参考にさせて頂きレパートリーを増やしていきたいです！軽量カップや軽量スプーンなど使った事は今迄なく、目分量で作ってましたが今は測りながら頑張ってま〜す♪2017,4/12登録宜しくお願いします♪◡̈*♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵

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