【ホシサン★キムチ鍋の素】豚肉のソテー

Name: 【ホシサン★キムチ鍋の素】豚肉のソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロースとんかつ用 2枚; 玉ねぎ・なす・ピーマン 各中1個ずつ; しめじ・えのき 各1/2株; 小麦粉・塩・胡椒 各少々; ホシサンキムチ鍋の素 大さじ3; 料理酒 大さじ3; ごま油 大さじ1

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

味噌を使ったキムチ鍋の素だから、野菜の甘みとキムチ鍋の辛みの相性抜群★

このレシピの生い立ち
今回もモニプラより、レシピを頂戴しております。『たぁちゃんの好きなこと-たぁちゃんさん』のレシピ参考にしております。野菜・きのこたっぷり、お肉も入ったボリューム満点のレシピです。美味しいレシピをありがとうございます_(._.)_

味噌を使ったキムチ鍋の素だから、野菜の甘みとキムチ鍋の辛みの相性抜群★

【ホシサン★キムチ鍋の素】豚肉のソテー

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

味噌を使ったキムチ鍋の素だから、野菜の甘みとキムチ鍋の辛みの相性抜群★

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材料

2人分

豚ロースとんかつ用 2枚
玉ねぎ・なす・ピーマン各中1個ずつ
しめじ・えのき各1/2株
小麦粉・塩・胡椒各少々
ホシサンキムチ鍋の素大さじ3
料理酒大さじ3
ごま油大さじ1

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作り方

1

豚肉は筋を切り、塩胡椒して、小麦粉をまぶす
2

フライパンにごま油をひいて、1の豚肉を焼く
3

焼いた豚肉はフライパンから移し、フライパンをあける
4

3のフライパンに、薄切りにした野菜類と半分に切ったきのこ類を入れて炒める
5

さらに、キムチ鍋の素・料理酒を加え、味付けし、3の豚肉と一緒に盛り付けて完成★
6
☆今回使用したホシサン「キムチ鍋の素」はこちら☆

コツ・ポイント

野菜・きのこ類は冷蔵庫にあるものでOK！
なすを使うとは多めの油で炒めてください～

豚肉は筋切りした後に、塩麹に2時間程度漬けておくとやわらかくなって更に美味しくなります♪

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

2017/05/09 23:09に公開

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/

このレシピのキーワード

キムチ鍋なすえのきシメジピーマン豚ロース厚切り酒小麦粉玉ねぎ

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