じゃがいものチーズ焼き
いつもと違ったじゃがいもの食べ方試してみませんか？
このレシピの生い立ち
従姉妹の旦那さんに教えてもらいました！
作り方
- 1
フライパンにスライサーで薄く切ったじゃがいもを均等に並べる。水にさらさないほうがくっつき合うので焼きやすいと思います。
- 2
火にかけ焼く。かりっとさせたい、もしくは、フライパンにくっつきそうな場合はオリーブオイル等油を足してください。
- 3
弱火～中火で焼いてじゃがいもに、そこそこ火が通ったらとろけるチーズを乗せる。
- 4
乗せたチーズがとろけ出したら、ひっくり返して香ばしく焼きあがるまでフライ返しで少し押しつけながら焼く。
- 5
お好みで塩コンブ乗せても美味しいです♪
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさずそのままで。チーズがとろけた状態がお好みであればチーズを乗せる前にじゃがいもにしっかり火を通して☆鉄板焼きの際に作っても。ちょっとしたお酒のｱﾃやおやつにぴったりです。ただチーズからの油が多いのでカロリー高いかも！？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413292
