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サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味
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サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味-レシピのメイン写真

サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

バルサミコ酢が隠し味の、サーモンのバジルソテーです。
お洒落に盛り付けてパーティ料理にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとお洒落なパーティメニューです。

バルサミコ酢が隠し味の、サーモンのバジルソテーです。
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サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

バルサミコ酢が隠し味の、サーモンのバジルソテーです。
お洒落に盛り付けてパーティ料理にもオススメ♪
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材料

2人分
  • サーモン 2切れ
  • 塩・こしょう 少々
  • おろしにんにく 適量(1cmくらい)
  • ●キューピー バジルソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●バルサミコ酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは、塩・こしょう・おろしにんにくを全体にまんべんなく塗す。

  2. 2

    フライパンで両面焼き、中までしっかり火を通す。

    • サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味作り方2写真
  3. 3

    ●を加えてサーモンに絡めながらひと煮たちさせ、サーモンを皿に移してソースをかける。

    • サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味作り方3写真

コツ・ポイント

たっぷり野菜も添えて、ソースを絡めながらいただくと美味しいです(@^_^@)

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2009/12/22 02:56に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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サーモン ジェノベーゼ

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