サーモンのバジルソテーバルサミコ酢風味

Name: サーモンのバジルソテー バルサミコ酢風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 2切れ; 塩・こしょう 少々; おろしにんにく 適量（1cmくらい）; ●キューピー バジルソース 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●バルサミコ酢 小さじ1

ゆきcafe0929 @cook_40033199

バルサミコ酢が隠し味の、サーモンのバジルソテーです。
お洒落に盛り付けてパーティ料理にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとお洒落なパーティメニューです。

サーモンのバジルソテーバルサミコ酢風味

ゆきcafe0929 @cook_40033199

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材料

2人分

サーモン 2切れ
塩・こしょう少々
おろしにんにく適量（1cmくらい）
●キューピーバジルソース大さじ1
●醤油大さじ1
●バルサミコ酢小さじ1

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作り方

1

サーモンは、塩・こしょう・おろしにんにくを全体にまんべんなく塗す。
2
フライパンで両面焼き、中までしっかり火を通す。
3
●を加えてサーモンに絡めながらひと煮たちさせ、サーモンを皿に移してソースをかける。

コツ・ポイント

たっぷり野菜も添えて、ソースを絡めながらいただくと美味しいです(@^_^@)

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ゆきcafe0929 @cook_40033199

2009/12/22 02:56に公開

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/

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