*彼が大好きなカチャトラ*

miRay @cook_40045350
簡単で美味しい♪彼も私も大好きな一品です(^_^)v
このレシピの生い立ち
元々料理上手なパパに教わったレシピ^^お肉を変えてみても美味しいです★
*彼が大好きなカチャトラ*
簡単で美味しい♪彼も私も大好きな一品です(^_^)v
このレシピの生い立ち
元々料理上手なパパに教わったレシピ^^お肉を変えてみても美味しいです★
作り方
- 1
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、茄子を食べやすいサイズに切っておく
- 2
テフロン加工がされてる鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉をにんにくと一緒に炒める
- 3
肉に軽く火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、茄子、マッシュルームも入れ、じゃがいもと茄子に火が通るまで塩コショウして炒める
- 4
あとは簡単★トマト缶とトマト缶半分くらいの水、ケチャップ、コンソメとローリエを入れて煮込むだけ^^
- 5
灰汁が出たらこまめに取り、20〜30分弱火で煮込めば出来上がり♪パセリは仕上げにどーぞ^^
コツ・ポイント
とにかく弱火で煮込む事です^^★
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