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北京風ほたて入り卵焼き入りラーメン
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北京風ほたて入り卵焼き入りラーメン-レシピのメイン写真

北京風ほたて入り卵焼き入りラーメン

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

海鮮塩あじのラーメンにほたて入り卵焼きをのせました。生姜が効いてて、おいしい!
このレシピの生い立ち
天津麺のアレンジ版。
海鮮にこだわりました。

海鮮塩あじのラーメンにほたて入り卵焼きをのせました。生姜が効いてて、おいしい!
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*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

海鮮塩あじのラーメンにほたて入り卵焼きをのせました。生姜が効いてて、おいしい!
このレシピの生い立ち
天津麺のアレンジ版。
海鮮にこだわりました。

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材料

ひとり分
  • 中華三昧北京風 1袋
  • たまご 1個
  • ほたてフレーク缶(小) 半分
  • 小ネギみじん切り 大さじ1強
  • すりおろししょうが 少々
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまご、ほたて、小ネギ、しょうが、塩を混ぜ、サラダ油で半熟程度に焼き、別皿に取りだしておく。

    • 北京風ほたて入り卵焼き入りラーメン作り方1写真
  2. 2

    ラーメンを袋の通りつくり、器に盛り、1をのせたらできあがり。

コツ・ポイント

たまごは大きくかき混ぜて半熟がおいしいです。
ほたて缶は汁ごと半量加えます。

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*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023
2009/12/19 02:57に公開
おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
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このレシピのキーワード

卵焼き ラーメン 缶詰 帆立貝 卵 こねぎ

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