鶏天　＊鶏胸でカレー風味の磯部揚げ＊　

鶏天　＊鶏胸でカレー風味の磯部揚げ＊　-レシピのメイン写真

鶏天　＊鶏胸でカレー風味の磯部揚げ＊　

よし＊じゅり @cook_40040447

カレー粉入りの磯辺揚げはその美味しさにびっくりですよ！お弁当にもいいですよ＊
サクサク衣でいただきま～す！
このレシピの生い立ち
天ぷらを作っていた時、いつもと一味変えた天ぷらはないかなあ・・・っと思い作ってみました。みんなにとっても好評だったのでレシピに載せて見ました。

カレー粉入りの磯辺揚げはその美味しさにびっくりですよ！お弁当にもいいですよ＊
サクサク衣でいただきま～す！
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よし＊じゅり @cook_40040447

カレー粉入りの磯辺揚げはその美味しさにびっくりですよ！お弁当にもいいですよ＊
サクサク衣でいただきま～す！
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天ぷらを作っていた時、いつもと一味変えた天ぷらはないかなあ・・・っと思い作ってみました。みんなにとっても好評だったのでレシピに載せて見ました。

カレー粉入りの磯辺揚げはその美味しさにびっくりですよ！お弁当にもいいですよ＊
サクサク衣でいただきま～す！
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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
酒大さじ1
塩・こしょう少々
衣
天ぷら粉適量
水適量
カレー粉小さじ1
青のり大さじ1

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作り方

1

鶏むね肉はそぎ切りにしてなるべく厚さを均等にする。酒と塩・こしょうで下味をつけて30分以上おく。
2

天ぷら粉を水で溶き、青のりとカレー粉をまぜ鶏肉を衣につけて170～180℃の油で揚げる。器に盛る。

コツ・ポイント

＊鶏むね肉は火を通しすぎるとかたくなります。揚げすぎには注意してくださいね。
（予熱でも充分火は通ります）

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よし＊じゅり

よし＊じゅり @cook_40040447

2009/12/18 09:48に公開

＊結婚5年目＊　　　　　＊夫：野菜が苦手で大のこしあん好きの甘党　　　　　＊娘：現在10ヶ月で離乳食真っ最中そして・・・私、ただ今楽しみながら子育て中＊料理は作るのも食べるのも大好きでお菓子作りにこっています＊栄養士の資格を少しでも活かして家族に美味しいの一言を毎日もらえるよう日々楽しみながら料理をしてます

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このレシピのキーワード

とり天磯辺揚げ酒カレー粉テンプラ粉鶏胸肉

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