ボールにアボカドから柚子こしょうまでを入れ、フォークでつぶしながらよく混ぜる

器にご飯を盛って、その上に豆腐をスプーンですくいながらのっける

さらに豆腐の上に、１のアボカドをのっけて、きざみ海苔をぱらぱら。