いか飯
もち米なくてもOKです。
三つ葉でも散らせばよかった。
このレシピの生い立ち
炊飯器でいかご飯
アプリでひらく作り方
- 1
いかの骨を抜き、腸をとり、適当に切る。
生姜はみじん切りに。 - 2
米、もち米をかるく研ぎ、水を捨てる。
- 3
酒、みりん、しょう油を入れ、通常の目盛りより気持ち多く水を入れ、最後にいか、生姜を乗せる。
-
- 4
これで、炊けば出来上がり！
-
コツ・ポイント
腸はおつまみに！（レシピID：18229020）
味が濃いので、薄めの方はしょう油を少なめに。
もち米なくてもOKです。
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