チーズオムライス(´ω｀)
ぴーたく @cook_40047030
にんにくがあったので、中はガーリックライスにしてみました(^ω^)
このレシピの生い立ち
ファミレスでバイトしていて、とろとろ卵ができるようになりましたー＼(^O^)／
チーズオムライス(´ω｀)
にんにくがあったので、中はガーリックライスにしてみました(^ω^)
このレシピの生い立ち
ファミレスでバイトしていて、とろとろ卵ができるようになりましたー＼(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを少し固めに炊く。
にんにくはみじん切りに、ベーコンは小さく切る。 - 2
フライパンにバターを入れ、にんにくを入れる。
香りがしたらごはんとベーコンを入れ、全体にバターがまわるように炒める。 - 3
塩・胡椒をして味を調え出来上がったら、ガーリックライスをお皿に盛り、ドーム型にしておく。
- 4
卵を溶き、牛乳を入れて混ぜる。
チーズもお好みの量入れて混ぜておく（沈むので焼く前にまた混ぜてください）。
- 5
フライパンに少し多めに油を入れ、少し熱くなったら卵を流し入れる（一人分づつ焼きます）。
- 6
箸で混ぜながら焼いていき、表面が調度よくとろとろになったらすぐ火から外す。
「まだ早いかな？」程度でも余熱でできます。 - 7
フライパンと卵の間に箸を入れ、滑らすようにガーリックライスの上にのせて出来上がり(´ω｀)
コツ・ポイント
ケチャップやデミグラスソースで食べます。
油が少ないとフライパンからはがれなくなるので注意です(((((((((っ・ω・)
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