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ちょっと甘めのニンジンドレッシング
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ちょっと甘めのニンジンドレッシング-レシピのメイン写真

ちょっと甘めのニンジンドレッシング

kh20081025
kh20081025 @cook_40239012

ちょっと甘めのドレッシングが好きな方にオススメのドレッシングです!!サラダがすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたドレッシングが美味しくて、お家でも作ってみました。

ちょっと甘めのドレッシングが好きな方にオススメのドレッシングです!!サラダがすすみますよ~♪
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ちょっと甘めのニンジンドレッシング

kh20081025
kh20081025 @cook_40239012

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材料

  • ニンジン 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • リンゴ 50g
  • ★オリーブオイル 100ml
  • ★白ワインビネガー 50ml
  • ★酢 50ml
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★ハチミツ 小さじ1
  • ★すりおろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料を刻みます

    • ちょっと甘めのニンジンドレッシング作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは氷水で苦みをとります

    • ちょっと甘めのニンジンドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ★以外をミキサーにかけます

    • ちょっと甘めのニンジンドレッシング作り方3写真
  4. 4

    3.に★の材料を入れて更にミキサーにかけます(砂糖は野菜や果物の甘さで味が変わるので味見しながらお好みで)

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がりです!!

    • ちょっと甘めのニンジンドレッシング作り方5写真
  6. 6

    レタス、サニーレタスに角切りトマト、このドレッシングをたっぷりかけて、最後に粉チーズをかけて食べるのがオススメです☆

    • ちょっと甘めのニンジンドレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎの苦みを抑えるため、氷水で冷やすと苦みが消えます!
砂糖は野菜やリンゴの甘みで味が変わるので、お好みの量を加えてください。

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kh20081025
kh20081025 @cook_40239012
2011/07/14 05:58に公開

このレシピのキーワード

りんご にんじん はちみつ 玉ねぎ

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