紅茶のクグロフ♪
rantana @cook_40040116
紅茶フレーバーたっぷりの
アーモンドケーキです。
このレシピの生い立ち
梅ジャムがアクセントのセイロンティー＆レーズンのクグロフが食べたくて・・
紅茶のクグロフ♪
紅茶フレーバーたっぷりの
アーモンドケーキです。
このレシピの生い立ち
梅ジャムがアクセントのセイロンティー＆レーズンのクグロフが食べたくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
①材料を室温にする。
②レーズンは紅茶リキュールに漬けて置く
③クグロフ型にバターを塗り粉を振り余分は払う - 2
④バター、グラニュー糖、卵の順に混ぜ合わせる。
⑤薄力粉トアーモンドプードル、紅茶葉を合わせ振るい④に加え混ぜる。 - 3
⑥梅ジャムを加え混ぜる。レーズンを加え混ぜる。
⑦オーブン１８０度に予熱
⑧③に生地を入れ
型を打ち付け生地をならす。 - 4
⑨予熱したオーブン
１８０度で４０分焼く。竹串を刺して
生地がつかなければ焼き上がりです。 - 5
⑩型から外し
すぐに紅茶リキュールを刷毛でぬる。
⑪荒熱がとれたら
ラップで包む。
⑫切り分ける前に
粉糖を茶漉しで振る - 6
●焼いた翌日
以降に食べ
ましょう。
今時期は暑いので
ラップにくるみ冷蔵庫へ保存。
食べる前に室温に戻しいただいてね♪ - 7
●セイロンティー＆
梅ジャムのロシアンティーと一緒に♪ -
コツ・ポイント
レーズンは浸す位の量の紅茶リキュールに漬けてください。
紅茶葉はジャンナッツのセイロンティーパックを使用しました。
つくれぽ
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