作り方
- 1
油抜きした油揚げは半分に切り、中に入れやすいように袋状に開きます。
- 2
キャベツは千切りにし、塩でもみ（塩分は控えめに）、ごま油で和えます。
- 3
油揚げにキャベツを詰め、爪楊枝でとめます。
- 4
オーブントースターまたはフライパンで焼き、生姜醤油でいただきます。
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