油揚げとキャベツのコンソメ煮

油揚げとキャベツのコンソメ煮-レシピのメイン写真

油揚げとキャベツのコンソメ煮

MAOキッチン @cook_40055280

すぐに出来る、あっさり味の煮物(?)です。
簡単で、冷めても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
大好きな油揚げを主役にしたレシピです。

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すぐに出来る、あっさり味の煮物(?)です。
簡単で、冷めても美味しいんです。
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材料

2人分

油揚げ (小)5枚
キャベツ(ざく切り) 1/6個くらい
コンソメ、塩、こしょう、一味適宜

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作り方

1
こんな三角の小さい揚げを使いました。普通の揚げなら3枚分くらい(半分に切る)。熱湯をかけて油を落とします。
2
鍋に水150ccとコンソメ1粒を入れて火にかけます。沸騰したら…
3
揚げ、その上にキャベツをのせて塩こしょうします。フタをして中火で2分煮たら…
4
一度全体を混ぜてから、フタをズラしてあと1分、中火で煮て、出来上がり。
お好みで一味をふりかけます。

コツ・ポイント

油揚げは、熱湯をサッとかけてから使って下さい。

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MAOキッチン @cook_40055280

2014/12/02 23:06に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

コンソメ煮キャベツ油揚げ

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