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干し椎茸と干しエビの簡単粥
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干し椎茸と干しエビの簡単粥-レシピのメイン写真

干し椎茸と干しエビの簡単粥

橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013

栄養素タップリ!免疫力アップ!でも洗い物は鍋だけ!の簡単お粥です☆
このレシピの生い立ち
干しエビも干し椎茸も免疫力を高める栄養素がタップリです。特に干し椎茸は、生椎茸の10倍と聞きます。お子様からお年寄りまで、後は風邪気味やお疲れで食欲がない時等に。手を汚さず、洗い物もひとつで済むので楽チンです☆

栄養素タップリ!免疫力アップ!でも洗い物は鍋だけ!の簡単お粥です☆
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干しエビも干し椎茸も免疫力を高める栄養素がタップリです。特に干し椎茸は、生椎茸の10倍と聞きます。お子様からお年寄りまで、後は風邪気味やお疲れで食欲がない時等に。手を汚さず、洗い物もひとつで済むので楽チンです☆

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干し椎茸と干しエビの簡単粥

橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013

栄養素タップリ!免疫力アップ!でも洗い物は鍋だけ!の簡単お粥です☆
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干しエビも干し椎茸も免疫力を高める栄養素がタップリです。特に干し椎茸は、生椎茸の10倍と聞きます。お子様からお年寄りまで、後は風邪気味やお疲れで食欲がない時等に。手を汚さず、洗い物もひとつで済むので楽チンです☆

栄養素タップリ!免疫力アップ!でも洗い物は鍋だけ!の簡単お粥です☆
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干しエビも干し椎茸も免疫力を高める栄養素がタップリです。特に干し椎茸は、生椎茸の10倍と聞きます。お子様からお年寄りまで、後は風邪気味やお疲れで食欲がない時等に。手を汚さず、洗い物もひとつで済むので楽チンです☆

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 干し椎茸 3〜4枚
  • 干しエビ カップ1/3位(多めがいいです)
  • ウェイパー(無ければ中華だしや鶏ガラスープの素でも) 適量
  • 生姜チューブ 少々
  • 水 
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作り方

  1. 1

    お粥を作る分の水を鍋に入れ、干し椎茸、干しエビを入れて戻しておく。椎茸が戻ったら細く切って、また入れる。

  2. 2

    鍋に火をかけ、生姜とウェイパーを溶かす。

  3. 3

    ご飯投入。混ぜながらくつくつと煮て、お粥にする。柔らかさは加減して下さいね。

  4. 4

    完成(笑)
    味はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

エビと椎茸の戻し汁でお粥を煮て下さい。かなり出汁がきいてるので、味付けは薄めでも美味しいです(^-^)

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橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013
2011/07/16 02:11に公開
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このレシピのキーワード

おかゆ ほししいたけ ご飯

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