にんにく、玉葱は各みじん切りに、ピーマン、プチトマト、レタス、アボカドはそれぞれ食べやすくダイス状にカットしておく。

深めのフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉葱を炒める。玉葱が透き通ってきたら挽き肉を加えてさらに炒め合わせる。

２に○を加え、弱火で煮る。水分が飛んでもったりとしてきたらピーマンを加え火を通す。硬さはお好みで。

最後にレモン汁を加えて一煮立ちさせ、味見をして塩気が足りなければ塩コショウ（分量外）をする。

器にご飯を盛り、４のタコミート、レタス、プチトマト、アボカド、ピザチーズを盛り付け、マヨネーズで飾りつけしたら完成！

お好みでタバスコを振りかけてから食べるとよりスパイシーに♪