中華おこわ
gaspard222 @cook_40044376
帆立とチヤーシューの旨味がつまったちょっと贅沢な五目おこわ♪材料を切って炊飯器にお任せ☆
このレシピの生い立ち
友人のBD祝にちょっぴり贅沢なおこわにしました
中華おこわ
帆立とチヤーシューの旨味がつまったちょっと贅沢な五目おこわ♪材料を切って炊飯器にお任せ☆
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友人のBD祝にちょっぴり贅沢なおこわにしました
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って水気を切る。干し椎茸を水200ccに浸してチンして冷ます。その間に筍、チヤーシュー、人参を細かく切る。
- 2
干し椎茸が柔らかくなったら軽く絞り、石づきを取って細かく切る。戻し汁は捨てないで☆
- 3
帆立缶の汁、２の戻し汁に水を足して580ccにし、もち米と一緒に炊飯器に入れ、★の調味料をすべて入れて混ぜる。
- 4
上に筍、人参、チャーシュー、椎茸、帆立をのせて白飯と同様に炊飯したら出来上がり♪冷凍しても美味しいよ。
コツ・ポイント
具の量は多めになっているので適当にしてね★しょうゆは塩分50%カットのものを使った分量で、味付けはやや濃い目になっています。五香粉はそれ自体は少し胃薬みたいな匂いがしますが、ほんの少し入れたら風味付けになります★
つくれぽ
夫と娘2人の4人で暮らしています☆大ざっぱなレシピしか書けませんが、よろしくお願いします❤♪育児ブログhttp://ri-chan0416. jugem.jp/♪料理ブログhttp://happylife222. jugem.jp/
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