京菜の壬生菜はデトックス効果抜群！！しゃきしゃき感がおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
じいちゃんが採ってきた壬生菜を和え物にしてみました。
壬生菜は水菜の仲間で、京都の壬生付近が原産だそうです。食べてみると、水菜よりクセはありますが、葉はやわらかい感じ。しゃきしゃき感があります。デトックス効果で体にやさしいお野菜です！！