☆簡単ミートソース☆
☆sweets☆ @cook_40100024
トマトの水分で煮詰める 簡単ミートソースです(^^)
パスタ、ニョッキ、グラタンなどいろいろなお料理につかえます♪
このレシピの生い立ち
いろいろな料理につかえる万能なミートソース！簡単な分量で作りやすいレシピを目指しました(^^)
☆簡単ミートソース☆
トマトの水分で煮詰める 簡単ミートソースです(^^)
パスタ、ニョッキ、グラタンなどいろいろなお料理につかえます♪
このレシピの生い立ち
いろいろな料理につかえる万能なミートソース！簡単な分量で作りやすいレシピを目指しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにします
トマトは皮をむきみじん切りにします - 2
オリーブオイルでにんにくを炒めます
-
- 3
ひき肉を入れてよく炒めます
-
- 4
玉ねぎ、にんじんを入れてよく炒め塩コショウをします
-
- 5
トマトを入れて炒めます
中火で炒め、汁気が出てきたらピューレを入れます -
- 6
洋風だしの素、塩麹などで味を調えます
好きな濃さになるまで焦がさないように混ぜながら煮詰めます -
- 7
有機トマトピューレをつかいました(^^)
ピューレを使うと簡単に濃くが出ておいしいてす♪ -
コツ・ポイント
ひき肉と野菜は よく炒めてください(^^)
トマトのとれる時期だとトマトたっぷりいれてトマトだけで煮詰めてもいいですよー！
塩麹は あればぜひいれてみてください(^^)
つくれぽ
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