ひとくちトースト ちぎりパン風
h.cana @cook_40210739
何もつけずそのままなら
トースターでサッとが一番。
バターなど油脂を足すなら
フライパンで作るトーストが
お気に入り。
このレシピの生い立ち
トーストサンドを作った時に
かくし包丁の魅力発見。
フライパンで焼けば
水分も程よくキープ。
サクサクふわふわの
食べやすいトーストが
焼けました。
ひとくちトースト ちぎりパン風
何もつけずそのままなら
トースターでサッとが一番。
バターなど油脂を足すなら
フライパンで作るトーストが
お気に入り。
このレシピの生い立ち
トーストサンドを作った時に
かくし包丁の魅力発見。
フライパンで焼けば
水分も程よくキープ。
サクサクふわふわの
食べやすいトーストが
焼けました。
作り方
- 1
パンの表面に
かるく、かくし包丁を入れる。 - 2
フライパンに
オリーブオイルを広げる。かくし包丁の面を下にして
かるく押し、
フライパンに密着させる。 - 3
フタをして
片面だけ
こんがりと焼く。 - 4
ちぎりやすく
パンくずも出ない
しっとりサクサクのトースト。 - 5
バターやマヨネーズを使う場合は
パンに直接塗り広げても良い。 - 6
カリカリ中心の食感が欲しい時や
パンが厚切りの場合は
弱火で焼くか、
両面焼きがおすすめ。 - 7
切り込みの部分は
簡単に折りたためます。お手軽
トーストサンドに便利。
コツ・ポイント
かくし包丁は
パンの厚みの半分くらいまでが目安。
かくし包丁は
本当に軽く引くだけで
十分に入ります。
耳の部分だけは
かくし包丁が入りにくいので
しっかり目に入れると
食べやすいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416491








