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すぐ出来ちゃう☆釜玉うどん
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すぐ出来ちゃう☆釜玉うどん-レシピのメイン写真

すぐ出来ちゃう☆釜玉うどん

優惟☆
優惟☆ @cook_40037725

冷凍うどんを使えばすぐ出来ちゃいます！卵がふわふわしてておいしい！
このレシピの生い立ち
卵黄とめんつゆだけで簡単に釜玉うどんが出来ることを母から教わりました。

冷凍うどんを使えばすぐ出来ちゃいます！卵がふわふわしてておいしい！
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卵黄とめんつゆだけで簡単に釜玉うどんが出来ることを母から教わりました。

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優惟☆
優惟☆ @cook_40037725

冷凍うどんを使えばすぐ出来ちゃいます！卵がふわふわしてておいしい！
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卵黄とめんつゆだけで簡単に釜玉うどんが出来ることを母から教わりました。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 卵黄 1個
  • めんつゆ 適量
  • 煎りごま 適量
  • 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄とめんつゆ少々と煎りごまを器に入れてかき混ぜる。

  2. 2

    冷凍讃岐うどんを沸騰したお湯に入れて1〜2分茹でて、ざるにあげる。

  3. 3

    ざるにあげたうどんを器に入れて、卵がふわふわになるまでかき混ぜる。

  4. 4

    薬味ネギを上に乗せれば完成！　※つゆの濃さはお好みで調節して食べてくださいね(＾ω＾)

コツ・ポイント

乾麺タイプのうどんでも美味しく食べられます(＾ω＾)　スピード重視なので、お湯はポットから熱湯を出してから沸かしてます。

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優惟☆
優惟☆ @cook_40037725
2009/12/27 17:32に公開
優惟と書いて「ゆーい」と読みます＞＜シングルマザー、食べるの大好き！！そして音楽、アニヲタ＼(^o^)／http://twitter.com/ss_bron_lady
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このレシピのキーワード

釜玉うどん ゴマ 冷凍うどん 卵黄

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