明太子野菜炒め

imassami
imassami @cook_40126483

残り野菜適当料理☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をする為に作りました♩

明太子野菜炒め

残り野菜適当料理☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をする為に作りました♩

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材料

2人分
  1. 明太子(小) 3切れ
  2. キャベツ 1/4個
  3. ニラ 1/2束
  4. 椎茸 2個
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き温め、野菜を入れる。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、明太子をほぐしながら入れて、明太子に火が通ったら出来上がり♩

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある物何でも良いと思います。
味付けは、明太子だけで十分ですが、お好みで明太子の量を増やしたり、塩コショウしたりしてください。

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