*★激ｳﾏ！美味しすぎる超簡単おでん★。
超簡単なのに激ｳﾏおでん♪
お母さん直伝のおでん♪
どこにだしても恥かしくない、美味しくて好評なおでん♪
いかがですか？
このレシピの生い立ち
お母さんのおでんがとてもおいしくて、作りかたおそわったのがきっかけです。
ママ’sレシピです。
ハニ男さんにおでんを食べてもらいたくって作りました。
想像してたより簡単で、すごくおいしいおでんが私にもできました。
*★激ｳﾏ！美味しすぎる超簡単おでん★。
超簡単なのに激ｳﾏおでん♪
お母さん直伝のおでん♪
どこにだしても恥かしくない、美味しくて好評なおでん♪
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このレシピの生い立ち
お母さんのおでんがとてもおいしくて、作りかたおそわったのがきっかけです。
ママ’sレシピです。
ハニ男さんにおでんを食べてもらいたくって作りました。
想像してたより簡単で、すごくおいしいおでんが私にもできました。
アプリでひらく作り方
- 1
≪材料下ごしらえ編≫
入れたい材料をイメージでカット★
大根はムキムキして、お米のとぎ汁で煮込んでおく。タマゴは茹でる。 -
- 2
≪お出汁調合編≫
●の材料をお鍋に入れる。
のみ。
ただそれだけ。点火★*.
- 3
≪投入編≫
大根、人参、干しいたけ、練り物、牛スジ系などのお肉、深く煮込みたいものを下に先にして順に具材投入。 -
- 4
≪煮込み編≫
沸騰してきたら、あくをとって中～弱火で煮込む。
フタしなくってもいいし、軽くしてもいいよ。※吹きこぼれ注意 - 5
≪味見を挟む≫
お出汁どんな味か少し飲んでみる。
このとき『薄いな～』ぐらいで正解です。
煮込みますので。 -
- 6
≪ひたすらまつ≫
そのまま弱火で3時間くらい煮込む
3時間がベストタイムだけど、時間なかったら少しくらいの時短は大丈夫★ - 7
≪まだまて≫
3時間後・・
味をみてみると・・・・なんと、なんと・・・
味超かわってるんじゃん♪甘みもでてきて・・・ -
- 8
なんとも激ｳﾏなおでん
完成ナリ♪ -
- 9
※ウインナー入れると少し塩分出るときもあるので気をつけて
- 10
※具の入れすぎに気をつけて（私はいつも失敗して溢れだして、最終的にお鍋2個になってるよ）
コツ・ポイント
好きな具を好きなだけ入れて煮込むだけなのでポイントはただ一つ。
それは・・・煮込み♪
理想は3時間くらい～★*でも、そこまでしなくっても美味しいよ。
次の日食べる時、煮詰まって少し辛くなってる可能性あるので、そのときはレンジで暖めたらいいよ
つくれぽ
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