包丁イラズ！かじきのうまうまソテー

包丁イラズ！かじきのうまうまソテー-レシピのメイン写真

包丁イラズ！かじきのうまうまソテー

ｳｲﾅﾅ @cook_40091436

味はありきたりですがスピード＆手抜き重視で！お安いかじきを、一品料理に。
このレシピの生い立ち
双子の乳児をかかえながら、離乳食とパパ食を一度に作れるメニューの一つです。
ちなみに、カレー粉を同量小麦粉にいれて焼くと小学生の大好き味に☆

味はありきたりですがスピード＆手抜き重視で！お安いかじきを、一品料理に。
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双子の乳児をかかえながら、離乳食とパパ食を一度に作れるメニューの一つです。
ちなみに、カレー粉を同量小麦粉にいれて焼くと小学生の大好き味に☆

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味はありきたりですがスピード＆手抜き重視で！お安いかじきを、一品料理に。
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双子の乳児をかかえながら、離乳食とパパ食を一度に作れるメニューの一つです。
ちなみに、カレー粉を同量小麦粉にいれて焼くと小学生の大好き味に☆

味はありきたりですがスピード＆手抜き重視で！お安いかじきを、一品料理に。
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双子の乳児をかかえながら、離乳食とパパ食を一度に作れるメニューの一つです。
ちなみに、カレー粉を同量小麦粉にいれて焼くと小学生の大好き味に☆

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材料

１人分

メカジキ１枚
☆塩・胡椒少々
☆バジル少々
ベジタブルミックス大さじ２杯
コンソメ（できれば顆粒）小さじ１/２
塩少々
水 50ml
片栗粉(水にといておく）小さじ１/２

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作り方

1
ビニール袋にかじきを入れて、☆をまぶす。（写真は二人分です）１０分おく。小麦粉を袋にドサっといれてまぶす。
2
オリーブオイル（分量外）を引いたフライパンで両面色目がつくくらい焼く。中火で３分づつくらいです。皿に取りだす。
3
そのまま、フライパンにミックスベジタブルと水を入れて煮立たせる（水が蒸発したら適宜追加）沸騰したらコンソメと塩を入れる
4

沸騰したら、弱火にして、溶き片栗粉を入れてぐるぐるっとまぜたら、再び点火。とろみが出てきたら止める。
5
２のかじきの上にのせて、完成（ブロッコリーは分量外です。すみません）

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ｳｲﾅﾅ @cook_40091436

2011/07/11 04:29に公開

新米主婦が双子のママにどうするどうする？！仕事も再開！矢先に、子供がアレルギーに！基礎メニューから、時短、アレルギー幼児食まで雑多な取り扱いご容赦を…

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このレシピのキーワード

片栗粉めかじきミックスベジタブル

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