納豆ひしお de サラダうどん
味付けは、納豆ひしおだけ。簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
はなまるで見た納豆ひしおを使って、アレンジ料理にしました。
作り方
- 1
納豆ひしおは、麹・醤油・納豆を同量で混ぜ合わせて数日間ねかせたもの。
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- 2
ボールに、食べやすい大きさにカットした好みの野菜、納豆ひしおを入れます。
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- 3
2を和えます。
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- 4
ボールに、茹でて、水洗い、水切りしたたうどんと、納豆ひしおを入れます。
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- 5
4を和えます。
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- 6
5をお皿に入れ、かき混ぜてから食べます。
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