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ひんやりヨーグルトムース-レシピのメイン写真

ひんやりヨーグルトムース

湖畔の森キッチン
湖畔の森キッチン @cook_40094479

ヨーグルトの酸味が爽やかな冷たいデザートです。

このレシピの生い立ち
余った水切りヨーグルトと生クリームを混ぜました。

ヨーグルトの酸味が爽やかな冷たいデザートです。

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湖畔の森キッチン
湖畔の森キッチン @cook_40094479

ヨーグルトの酸味が爽やかな冷たいデザートです。

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余った水切りヨーグルトと生クリームを混ぜました。

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材料

  • 水切りしたヨーグルト 100g
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 お好みで
  • ビスケット(写真はRits) 数枚
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作り方

  1. 1

    よく冷えた生クリームに砂糖を入れて7分立てくらいにあわ立てる

  2. 2

    水切りしたヨーグルトを混ぜる

  3. 3

    ビスケットに挟んで冷凍庫で冷やす

  4. 4

    解凍具合はお好みで☆

コツ・ポイント

焼き菓子とは違い砂糖の量が少なくてもムースへの影響は少ないので、甘さ控えめにしても大丈夫です。

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湖畔の森キッチン
湖畔の森キッチン @cook_40094479
2011/07/08 12:05に公開
東京郊外の湖畔に在住。夫婦揃って趣味料理。二人でいろいろな料理にチャレンジしていきます。
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このレシピのキーワード

生クリーム ヨーグルト

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