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小松菜の煮びたし♪しらす入り
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小松菜の煮びたし♪しらす入り-レシピのメイン写真

小松菜の煮びたし♪しらす入り

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

カルシウム増強メニュー？
しらすを入れて、さらにおいしく♪
2012/6/22話題入り、ありがとう♪
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いつもの煮びたしにしらすを入れました。

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材料

３～４人分
  • 小松菜 １袋
  • 油揚げ ２枚
  • しらす干し ３０ｇ
  • 水 ４００ｃｃ
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 薄口しょうゆ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    小松菜は５ｃｍくらいのざく切りにする。

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方1写真
  2. 2

    油揚げは１ｃｍ幅に切る。

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら、調味料を全部入れ、油揚げを入れて１分ほど煮る。

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方3写真
  4. 4

    次に小松菜を入れます。

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方4写真
  5. 5

    小松菜に火がまわったら、しらす干しを入れて、全体を混ぜます。

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方5写真
  6. 6

    召しあがれ♪

    • 小松菜の煮びたし♪しらす入り作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんが、冷めたほうが味が落ち着いておいしいかったです。

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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
2011/07/17 22:20に公開
おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に？食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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このレシピのキーワード

煮物 しらす 小松菜 酒 油揚げ

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