ゴボウ、人参、竹輪は食べやすい様に切る。

ゴボウ、人参を柔らかくなるまで茹でてザルに上げてきちんと水を切る。

ボウルに調味料を全て入れてゴボウ、人参、竹輪を入れて混ぜる。