簡単!チョコチャンクマフィン

shinobusan @cook_40147713
マフィン第三弾。これは、第二弾(レシピID : 19212201)と作り方が同じです。ビターチョコを使うことで、大人の味に
このレシピの生い立ち
ヨーロッパのチョコをお土産にいただいたので。
簡単!チョコチャンクマフィン
マフィン第三弾。これは、第二弾(レシピID : 19212201)と作り方が同じです。ビターチョコを使うことで、大人の味に
このレシピの生い立ち
ヨーロッパのチョコをお土産にいただいたので。
作り方
- 1
オーブンを200℃で余熱開始。マフィン型に紙を敷いておく。チョコは5㎜角にあら微塵にする。
- 2
△の粉類をすべて混ぜる。
- 3
1のチョコに2をまぶすように混ぜる。
- 4
○の液をよく混ぜる。油が分離しないように。
- 5
3の真ん中にくぼみを作り、4を注ぐ。粉を振りかけるように混ぜ始める。
- 6
チョコの周りに粉が残らないようによく混ぜる。混ぜると少し照りが出てくるのが目安。
- 7
200℃オーブンで20分焼く。
- 8
粗熱を取って召し上がれ。出来立ては、チョコがトロリです。冷やすとチョコがぱりぱりします。
コツ・ポイント
オーブンの予熱をしっかりすること。
6番目で良く混ぜること。チョコの周りに粉が残るとおいしくなくなります。
冷やすとチョコがぱりぱりしておいしいです。サラダ油で作っているので、冷やしてもふんわりです。
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