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すし酢で冷製パスタ♪
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すし酢で冷製パスタ♪-レシピのメイン写真

すし酢で冷製パスタ♪

deco27
deco27 @cook_40115157

これから夏に向けて冷製パスタが美味しい!
簡単に作れちゃいますっ。

このレシピの生い立ち
サラダもマリネもこよなく愛しているすし酢を使う私の、お気に入りです。

これから夏に向けて冷製パスタが美味しい!
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これから夏に向けて冷製パスタが美味しい!
簡単に作れちゃいますっ。

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • すし酢 50ccぐらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト 1/2個
  • 野菜:今回はサニーレタス        (さらし玉ねぎやレタスなどお好きなもの) 適量
  • 塩・コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    茹で時間+1分ぐらいが丁度良いと思います。

    • すし酢で冷製パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でている間にトマトをお好きな大きさにカット。
    ボウルですし酢、オリーブオイル、塩・コショウと混ぜて味を整える。

    • すし酢で冷製パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを流水で洗うように冷やす。
    その後水をしーーっかり!切る。

    • すし酢で冷製パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    水を切ったパスタとお好きな野菜をボウルにいれ、よく混ぜる。
    冷蔵庫で30分ほど冷やせば出来上がり♪最後に混ぜて盛付けを。

    • すし酢で冷製パスタ♪作り方4写真
  5. 5

    ※
    私はこのミツカンのすし酢を使って作りました。

    • すし酢で冷製パスタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは必ず入れた方が美味しいです。
茹でたパスタとトマトは混ざりにくいですが、盛り付ける時に気を付ければ問題なしです(笑)

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deco27
deco27 @cook_40115157
2011/06/17 03:03に公開
料理初心者・料理下手な主婦です(笑)料理上手に憧れる27歳です。     
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このレシピのキーワード

パスタ トマト レタス サニーレタス 玉ねぎ

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