豚バラと玉ねぎの甘酢炒め
なち @nn516
豚こま、豚肩ロース肉、なんでも◎な万能レシピです！豚こまの場合はビニール袋に豚こまと片栗粉をいれ、袋に空気を入れて口を閉じた状態で振り、全体に片栗粉を馴染ませてください
豚バラと玉ねぎの甘酢炒め
豚こま、豚肩ロース肉、なんでも◎な万能レシピです！豚こまの場合はビニール袋に豚こまと片栗粉をいれ、袋に空気を入れて口を閉じた状態で振り、全体に片栗粉を馴染ませてください
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ1口大に切り、広げて片栗粉を薄く振りかける。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、温まったら豚肉を広げて両面焼く。最初は触らず、焼き目を付けます！
- 3
豚肉に大体火が通ったら、皿にあげる。
- 4
同じフライパンに玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら豚肉を戻し、混ぜておいた〇を加え、サッと炒め合わせる。
- 6
皿に移し、ねぎ・白ゴマをふりかけたは完成！
コツ・ポイント
・片栗粉は付けすげるとモチモチしすぎるので、薄めでok！
・豚肉ならなんでも応用できるレシピです！
赤身が多い部位なら、片栗粉をまぶす前に酒大さじ1くらいをお肉に揉みこんでおくと柔らかくなります！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 行列の定食屋さんの🍚鶏と秋野菜の甘酢あん😋🍁
- 【楽めし】豚と白菜の中華風卵とじ
- 鶏胸肉のふわとろ親子丼😋めんつゆで簡単10分
- かぼちゃとベーコンのほくほくマカロニグラタン
- 簡単！厚揚げとキャベツピーマンしめじの甘辛卵炒め
- Classic American Diner Patty Melt with Caramelized Onions
- Boursin Au Gratin Potatoes
- Chicken bone broth
- Brad's seared sockeye salmon with pappardelle pasta and a Tuscan inspired sauce
- Chicken & Sweet Corn Soup
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26577848
