納豆とカマンベールの稲荷焼き
olive11 @cook_40043286
ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったり。冷蔵庫にあるもので直ぐ出来る。
このレシピの生い立ち
納豆とカマンベールは相性が良いので油揚げに詰めてカリッと焼いみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは笊に乗せ熱湯をかけて油抜きする。粗熱が取れたら半分に切り、破らないように袋状に開く。開きにくいときは軽くレンジ。
- 2
納豆は小粒はそのままで大粒の場合は刻む。青ネギを刻み納豆と和え醤油か納豆のタレで味をつける。
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- 3
明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプを厚さ半分に切る。
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- 4
1に2を大さじ1入れ、3のカマンベールも一切れ入れ、もう一度2を大さじ加える。
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- 5
まな板の上で軽く押して平らにし、口を爪楊枝で止める。
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- 6
フライパンで両面色よく焼いて器に盛り付ける。
味が薄い場合はお好みで生姜醤油をつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
油揚げが開きにくいときはレンジで軽く温めると袋状にしやすくなります。
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