油揚げは油抜きしないまま袋状になるように半分に切る。

納豆はパックの中で辛子とタレを入れて混ぜ合わせておく。

（１）の油揚げの中に（２）の納豆を入れて手前に折り返して爪楊枝で留める。

テフロン加工のフライパンに（３）を並べる。両面全体に焼き色が付いたら出来上がり。
器に盛るときに醤油をたらりと垂らす。