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梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ
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梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ-レシピのメイン写真

梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

梅肉&大葉って本当最高♡
梅肉たっぷり付けて味付け塩のみで、さっぱりと美味しくて簡単なおつまみです♪
このレシピの生い立ち
本当はささ身で作ろうと思ってたけど、豚薄切り肉しかなくって作ってみたら意外と美味かった♡

梅肉&大葉って本当最高♡
梅肉たっぷり付けて味付け塩のみで、さっぱりと美味しくて簡単なおつまみです♪
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本当はささ身で作ろうと思ってたけど、豚薄切り肉しかなくって作ってみたら意外と美味かった♡

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梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

梅肉&大葉って本当最高♡
梅肉たっぷり付けて味付け塩のみで、さっぱりと美味しくて簡単なおつまみです♪
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本当はささ身で作ろうと思ってたけど、豚薄切り肉しかなくって作ってみたら意外と美味かった♡

梅肉&大葉って本当最高♡
梅肉たっぷり付けて味付け塩のみで、さっぱりと美味しくて簡単なおつまみです♪
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本当はささ身で作ろうと思ってたけど、豚薄切り肉しかなくって作ってみたら意外と美味かった♡

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. 大葉 10枚
  3. 梅肉 大さじ2
  4. 塩 少々
  5. 片栗粉 適宜
  6. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて、梅肉をたっぷり塗り、大葉1枚を2等分に切ったものを乗せる。

    • 梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ作り方1写真
  2. 2

    少し斜めぎみに巻き、塩を振りかけた後に、片栗粉を薄めにまぶす。

    • 梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、軽くキツネ色になるまで揚げて完成。

    • 梅肉&大葉IN☆豚肉巻き揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

梅肉は多めに使ってください(*^。^*)
梅の風味と豚肉のジューシー感がよく合います♪

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
2011/07/12 21:01に公開
毎日楽しみにしてくれる夜ごはん&晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます(^v^)
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