ほうれん草の卵焼き(オムレツ？)

ぽンο
ぽンο @cook_40037067

朝でも晩のもう一品でもＯＫ★
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってたのをご飯のおかずになるように自分流にアレンジ★

ほうれん草の卵焼き(オムレツ？)

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. ほうれん草 2束
  3. ウィンナー 3本
  4. 塩コショウ 多めのひとつまみ
  5. にんにく お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りにし、ウィンナーを輪切りにし、ボールに卵を割りほぐしておく

  2. 2

    フライパンに油をしきにんにく、ウィンナー、ほうれん草を入れ炒める。しんなりしたら塩コショウをいれる

  3. 3

    卵をいれざっくりまぜる(まぜずにオムレツ風にしてもＯＫ)

コツ・ポイント

玉ねぎやチーズを入れて具だくさんにしてもいいと思います★
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