残り物☆千切りキャベツ炒め☆

残り物☆千切りキャベツ炒め☆

dketitti @cook_40043881

千切りキャベツを炒めて、「弁当のおかず」「朝ごはん」「ビールのつまみ」に！
☆ごま油の風味が美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りが残ってしまったので、おかずにならないかな？と思い炒めてみました

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☆ごま油の風味が美味しい一品です☆
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材料

1人分

キャベツの千切りお茶碗1杯分
ちくわ 1本
ごま油（炒め油）適量
塩コショウ少々
白ごまひとつまみ
（お好みで）ラー油数滴

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作り方

1

【ちくわ】斜めに薄く切る
2
熱したフライパンに【ごま油】をひき【ちくわ】→【千切りキャベツ】を炒め、【塩コショウ】をする
3

お皿に盛り付け、白ごまを『パラパラ』する。
お好みでラー油をかけて、完成です♪

コツ・ポイント

「千切りキャベツ」は、火が通ると、かなり縮みます。縮む前に塩コショウをすると、しょっぱくなりがちなので加減して下さい

「カニかま」「ソーセージ」でも

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