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簡単！！にら玉もやし
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簡単！！にら玉もやし-レシピのメイン写真

簡単！！にら玉もやし

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

子供たちが食べやすいように卵は甘めで中華味と甘い卵が抜群においしいレシピです
このレシピの生い立ち
金欠の時に作ってみたら子供たちが喜んでくれたのでにらが安い時などによく作ってます。

ほかの野菜を入れてもOKなので家にあるもので簡単に時間がない時などお勧めです

子供たちが食べやすいように卵は甘めで中華味と甘い卵が抜群においしいレシピです
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簡単！！にら玉もやし

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

子供たちが食べやすいように卵は甘めで中華味と甘い卵が抜群においしいレシピです
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金欠の時に作ってみたら子供たちが喜んでくれたのでにらが安い時などによく作ってます。

ほかの野菜を入れてもOKなので家にあるもので簡単に時間がない時などお勧めです

子供たちが食べやすいように卵は甘めで中華味と甘い卵が抜群においしいレシピです
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材料

４人分
  • もやし 一袋
  • にら １束
  • シメジ １パック
  • 卵 ２つ
  • ★マヨネーズ 大匙２/１
  • ★お砂糖 大匙１
  • 鶏がらスープの素 大匙１
  • 油(炒め用) 大匙２ぐらい
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作り方

  1. 1

    にらは３．４センチに切りシメジは元を切り落としてほぐしておく

  2. 2

    卵を割りほぐし★を入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れて油が熱くなったら２の卵を入れて簡単に混ぜる

  4. 4

    半熟状態でお皿に出してそのフライパンのまま１で用意したにらとシメジともやしを入れて炒める

  5. 5

    そこに鶏ガラス—プの元を入れて卵を戻して崩しながら炒めて出来上がり！！

コツ・ポイント

卵は仕上げの段階で火がしっかり入るようにはじめはしっかり火を入れないようにしてください。

味付けは鶏がらスープの素のみですがお好みでお醤油や塩コショウなど足してください。

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2012/09/12 10:44に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ もやし シメジ 卵

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