ニラとおかかとゴマでカナッペ

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

だしをとった後のかつお節でも良いんです。簡単にできるおつまみ♬
このレシピの生い立ち
和風な味付けだからこそ、毎日の食事と一緒にワインが楽しめます。
夫にでもできる簡単レシピだから、すぐにできます。

ニラとおかかとゴマでカナッペ

だしをとった後のかつお節でも良いんです。簡単にできるおつまみ♬
このレシピの生い立ち
和風な味付けだからこそ、毎日の食事と一緒にワインが楽しめます。
夫にでもできる簡単レシピだから、すぐにできます。

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材料

作りやすい分量
  1. かつお節花かつお 20g
  2. 大2
  3. 醤油 大1~
  4. 砂糖 3g(コーヒーシュガー1本)~
  5. バター 適宜
  6. ニラ 20g
  7. 白いりごま 大1

作り方

  1. 1

    かつお節に水と醤油・砂糖をいれ、ニラのみじん切り・ごまも加えて弱火で炒りつける。

  2. 2

    パンやクラッカーにバターを塗り、上にのせる。

  3. 3

    だしをとった後のかつお節の時はその状態により水は大1あるいは無しにし、醤油や砂糖(またはみりん)を加減して下さい。

  4. 4

    きゅうりや大根の上にのせてカナッペにしてもいいおつまみになります。ご飯のおともにもなります。

コツ・ポイント

あっという間にできます。
ウチは薄味ですので、お好みで調味料を加減して下さい。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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