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クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け
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クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け-レシピのメイン写真

クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ゴーヤをぬか漬けにしてみたら苦うま~◎苦いぬか漬けってクセになりますよ(^艸^)
このレシピの生い立ち
毎朝食べているぬか漬け、きゅうり,大根,にんじんが多いのですが、たまには変わったモノを漬けてみたいなぁと思って(^艸^)ベランダで育てたゴーヤを漬けてみました。

ゴーヤをぬか漬けにしてみたら苦うま~◎苦いぬか漬けってクセになりますよ(^艸^)
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毎朝食べているぬか漬け、きゅうり,大根,にんじんが多いのですが、たまには変わったモノを漬けてみたいなぁと思って(^艸^)ベランダで育てたゴーヤを漬けてみました。

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クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ゴーヤをぬか漬けにしてみたら苦うま~◎苦いぬか漬けってクセになりますよ(^艸^)
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毎朝食べているぬか漬け、きゅうり,大根,にんじんが多いのですが、たまには変わったモノを漬けてみたいなぁと思って(^艸^)ベランダで育てたゴーヤを漬けてみました。

ゴーヤをぬか漬けにしてみたら苦うま~◎苦いぬか漬けってクセになりますよ(^艸^)
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毎朝食べているぬか漬け、きゅうり,大根,にんじんが多いのですが、たまには変わったモノを漬けてみたいなぁと思って(^艸^)ベランダで育てたゴーヤを漬けてみました。

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材料

ゴーヤ1本
  • ぬか床 適量
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除く。軽く塩を振って5分ほどおく。

    • クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    1の水気を拭き取り、ぬか床に一晩漬けたら出来上がり♪

    • クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け作り方2写真

コツ・ポイント

漬け時間はお好みに合わせて加減してくださいね(^_-)

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2011/07/11 10:48に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

ぬか漬け ゴーヤ 米ぬか

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