作り方
- 1
卵は溶きます。トマトは、一口大に、切ります。卵に鶏がらと塩コショウを入れ混ぜます。
- 2
フライパンに油を大さじ２入れて、卵を炒めます。いったん、お皿に取ります。
- 3
先ほどの、フライパンに油を少々入れてにんにくを入れます（弱火）。香りがたったら、ケチャップを入れます。
- 4
次に、トマトを入れて強火で炒める。次に、先ほどの、卵を戻して、さっとあわせる。
- 5
お皿に盛ったらチーズをのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
卵を炒めるときは、混ぜすぎずに、半熟になるくらいで、炒めおえてください。にんにくを炒めるときは必ず弱火でしないと、黒こげになってしまうので弱火で炒めてください。
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