レンジで３００W・1分加熱で↑くらいやわらかくしたバターをボールに入れて混ぜる。

バターがクリーム状になったら砂糖を入れて混ぜる。

卵、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

こんな状態。

小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。今回は全粒粉粉100gを先に入れ（全粒粉粉は量が少なめで良いみたいなので）→

切るように木べらで混ぜる。

今回は☆印の3種のナッツ類を投入。
クルミは粗く刻みます。

今回は混ぜながら薄力粉３０ｇを足してちょうどいい固さに。薄力粉だけだと全部で１５０ｇ。卵の大きさでも変わるので適当に‥

スプーンと手で成形出来るくらいの固さです。均等な厚さ＆デコボコした感じで‥
オーブン170度に予熱し、20分焼く。

焼けたら網にのせてあら熱を取って
出来上がり☆

【アレンジその１】小麦粉を入れるときにココアパウダーを、☆のナッツ類をチョコレート、クルミで作ってみました。

【アレンジその２】☆を抹茶パウダー、ホワイトチョコ、マカダミアナッツで作ってみました。（これは焼く前の画像です）