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夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪
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夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪-レシピのメイン写真

夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪

いけしろはむず
いけしろはむず @cook_40060131

冷たいけど夏バテ防止にスタミナのあるものが食べたい！という願望を叶えてくれる一品です＾＾＊
そうめん・そばにかけても美味
このレシピの生い立ち
夏はあついので冷たいものが食べたくなり、作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました！

冷たいけど夏バテ防止にスタミナのあるものが食べたい！という願望を叶えてくれる一品です＾＾＊
そうめん・そばにかけても美味
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夏はあついので冷たいものが食べたくなり、作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました！

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夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪

いけしろはむず
いけしろはむず @cook_40060131

冷たいけど夏バテ防止にスタミナのあるものが食べたい！という願望を叶えてくれる一品です＾＾＊
そうめん・そばにかけても美味
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夏はあついので冷たいものが食べたくなり、作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました！

冷たいけど夏バテ防止にスタミナのあるものが食べたい！という願望を叶えてくれる一品です＾＾＊
そうめん・そばにかけても美味
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材料

4人分
  • トマト １個
  • なす ３～４個
  • かつお節 適量
  • ☆味噌 大さじ２
  • ☆醤油 小さじ２
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆豆板醤 小さじ１（辛いのが苦手な方は半分）
  • ☆砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    なす・トマトをざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしいてなす→トマトの順に炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら☆を入れてからめる。

  4. 4

    別の容器に移し、冷蔵庫で冷ます。

  5. 5

    十分に冷えたら皿に盛り付け、鰹節をまぶしたら完成。

  6. 6

    2011/8/11ピックアップレシピに選ばれました！！

    • 夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪作り方6写真
  7. 7

    2011/8/12話題入り！
    皆さんのおかげです！ありがとう＾＾＊

    • 夏にぴったり！トマトとなすの冷やし炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

冷やして食べるメニューですが、温かいままでも美味です＾＾＊
もちろん、ご飯と一緒にたべてもおいしいですが
そうめん・うどん・そば・パスタにかけてもいけますよ（☆ω☆）

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いけしろはむず
いけしろはむず @cook_40060131
2011/07/10 10:30に公開
JC３です＾＾アニメが大好きｗ薄桜鬼の沖田さんの嫁でございます（＊・ω・＊）家族は四人で私は長女ですー可愛い愛犬もいます（（ハァハァ
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト かつお節 酒 味噌

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