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ささみのポン酢和え しそ風味
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ささみのポン酢和え しそ風味-レシピのメイン写真

ささみのポン酢和え しそ風味

wakka09
wakka09 @cook_40059648

手軽にできてさっぱり美味しい。ビールのつまみでも、ご飯のおかずでも。
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材料

4人分
  • 鶏ささみ 200g
  • しそ 6,7枚
  • すりごま 大1
  • ポン酢 10CC
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作り方

  1. 1

    蒸し器などでささみにしっかりと火を通す。

  2. 2

    蒸しあがったら、ささみが熱いうちに手でさき、冷ましておく。

  3. 3

    ポン酢にみじん切りにしたしそとすりごまを入れて混ぜておく。

  4. 4

    3にささみを入れてしっかりと混ぜ味をなじませる。冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり。

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wakka09
wakka09 @cook_40059648
2011/07/10 10:32に公開
食べることが大好き。もっともっとレパートリーを増やして美味しいものを食べたい!という思いで、週末の空いた時間を使ってお料理やお菓子作りをしています。夜中にお菓子作りをするのが結構好きです。
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ

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