薄力粉・BP・塩をあわせてふるいにかけておく。

ボウルに卵を溶き、砂糖を少しずつ加えて混ぜていく。

さらにミルクを加えよく混ぜる。

湿度によって調節してみて下さい。

油を少しずつ入れ、大きく混ぜる。

フライパンを熱しサラダ油を薄き、生地を流し、上に泡のような穴がふつふつ開いてきたらバナナを並べ、裏返し焼く。