りんごを角切りにする。
フライパンにバターを溶かし、りんごを加える。
ある程度炒めたら、好みでバターを加える。

ボールに卵をいれほぐす。そこに、溶かしたバターと牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスも加え混ぜる。

生地に１のりんごを加える。
ケーキ型に生地を流し込む。
１８０度のオーブンで20～30分焼く。

こんがり焼き目がついたら、できあがり。