鶏を茹でる。
ねぎの青い部分と一緒に４０分位。
※茹で汁はタレ、米に使うので取っておく
ざるにあげて冷ます。

米を炊く。
■を全部炊飯器に入れて炊く

◆を全部混ぜ合わせてタレを作る

ご飯に茹でた鶏を乗せ、タレを混ぜながらいただきます。