豚肉の生姜焼き

ともぜろ
ともぜろ @cook_40065673

甘めで簡単な生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
父親に夜ご飯に何を食べたいか聞いたら、「生姜焼き定食」と言われたので。

豚肉の生姜焼き

甘めで簡単な生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
父親に夜ご飯に何を食べたいか聞いたら、「生姜焼き定食」と言われたので。

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材料

3人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 6~枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. タレの材料
  5.  生姜(チューブのもの) 5~6cm
  6.  醤油 大さじ2
  7.  酒 大さじ2
  8.  みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    タレの材料をよく混ぜておく。

  3. 3

    肉と玉ねぎをチャック付きの袋に入れ、タレも入れる。チャックをしめて15分くらい置いておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼く。玉ねぎも一緒に焼く。タレは全部いれてしまい、最後に少し煮詰める。

  5. 5

    皿にもりつけて完成。

コツ・ポイント

味付けは袋に入れて放置しておくだけなので簡単です。玉ねぎがあまくおいしいです。

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ともぜろ
ともぜろ @cook_40065673
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新米主婦ー。今まで6年間、自炊はしていたけれど、これからは自分以外の人のためにもご飯作るようになったので日々勉強。
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